Hazám anyatejének zsírkomponenseire vonatkozó több mint 10 éves mélyreható és szisztematikus kutatás alapján a projekt felépítette a világ legnagyobb tejzsír adatbázisát, kifejlesztett egy többindexes hasonlósági pontozási modellt és egy többszintű osztályozási értékelési rendszert, és innovatívan javasolta a hasonlósági együtthatók alkalmazását a képlet számszerűsítésére A tejporolaj és az anyatejzsír közötti hasonlóság mértéke az első, amely megvalósítja a tejpor és az anyatejzsír közötti kvantitatív értékelést az anyatejpótló zsír hasonlósága, amely hatékony eszközt biztosít az anyatejzsír átfogó és pontos szimulációjéhez. Ugyanakkor számos szerkezeti zsírt fejlesztettek ki, és több összetevő pontos keverésével nagy hasonló helyettesítő zsírterméket nyertek, és az anyatejzsír pontos szimulációját sikerült elérni. A projekt 82 tanulmányt jelentetett meg, köztük 68 SCI-dokumentumot, és 1 tudományos monográfiát; 32 találmányi szabadalomra engedélyezték és kérelmezték, amelyek közül 11-et engedélyeztek, 5 PCT szabadalmat és 1 nemzetközi szabadalmat; 1 nemzeti szabványt és ipari szabványt fogalmaztak meg 2 tételből; 16 végzős hallgató, köztük 5 orvos és 11 mester.
A szakértői csoport egyhangúlag értékelte, hogy a projekt kutatás követi a koncepciót az "anyatej az arany szabvány", és előterjeszti a koncepció és értékelési módszer az anyatej-zsír hasonlóság együttható először, amely új irányt a tervezés a tápszer tejpor és minőségének javítása anyatej-helyettesítő tejpor hazámban. A projekt számos, független szellemi tulajdonjogokkal rendelkező kutatási eredményt ért el, és az általános technikai szint elérte a nemzetközi vezető szintet.
